Ilustrasi coto, makanan khas Sulawesi Selatan (Foto: Istimewa) FAJAR.CO.ID,MAKASSAR — Wali Kota Makassar Danny Pomanto meminta hotel di Makassar menyajikan makanan tradisional selama bulan April. Itu disanggupi Perhimpunan Pengusaha Hotel Indonesia (PHRI) Sulawesi Selatan (Sulsel). “Kami dari PHRI sdh siaaapp laksanakan sesuai surat Pak Wali,” kata Ketua PHRI Sulsel Anggiat Sinaga melalui WhatsApp, Selasa (2/4/2024). Anggiat mengatakan pihaknya menyambus baik gagasan orang nomor satu di Makassar itu. Menurutnya, itu akan jadi kesempatan mengenalkan menu lokal. “Menyambut baek gagasan Pak Wali. Ini bahagian momentum untuk explore potensi menu lokal,” ujarnya. Di sejumlah hotel di Makassar, Anggiat bilang sudah mulai per 1 April. Ia mengaku pihaknya juga telah menyosialisasikan permintaan Danny Pomanto.  Diketahui, pernintaan Danny itu dilakukan dalam rangka memeringati hari Kebudayaan Kota Makassar pada 1 April. Tertuang dalam Surat Edaran Wali Kota Makassar nomor 430/120/Sedar/Disbud/III/2024. Ditantangani langsung Danny Pomanto. “Khusus untuk usaha perhotelan dapat menyajikan makanan dan kue khas tradisional bagi para tamu 1 bulan penuh pada bulan April 2024,” penggalan poin ketiga edaran tersebut. (Arya/Fajar) Dapatkan berita terupdate dari FAJAR di: