VARTADIY.COM, SOLO-Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia  ( PHRI ) Surakarta menggelar rapat koordinasi bersama para pengurus dan para general manager (GM) hotel, Senin 5 Agustus 2024. Rapat koordinasi kalangan pimpinan perhotelan atau hotelier di Solo itu cukup unik. Pasalnya rapat diawali dengan pawai mobil VW antik para peserta rapat, dari Hotel Red Chilies yang berlokasi di Jalan A. Yani No.286, Manahan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta,  menuju Solo Safari yang berlokasi di Jl. Ir. Sutami No.109, Jebres, Kec. Jebres, Kota Surakarta, tempat digelarnya rakor. Baca Juga: Selamat Congrat, Azana Dianugerahi Penghargaan atas Inovasi Marketing oleh Markplus Dan iring iringan mobil VW di jalanan yang cukup meriah tersebut menarik perhatian masyarakat Kota Solo yang pada saat itu lalu lintas cukup padat, karena berbarengan dengan jam pulang kantor. Banyak warga yang ikut mengabadikan perjalanan para GM dan Owner Hotel dengan VW Safari tersebut. Sesampai di Solo Safari para peserta rakor melaksanakan rapat di Restoran Bengawan Senja, dengan bahasan utama adalah, bagaimana mencari bahan bahan berkualitas dan supplier terbaik untuk berbagai olahan produk Hotel dan Restoran yang ada di Kota Solo.Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) – BPC Surakarta merupakan salah satu organisasi yang membawahi Hotel, Restoran, Tempat wisata, dan Sekolah Perhotelan sebagai stake holder pariwisata di kota Solo. Baca Juga: Ada Peristiwa Lucu Saat Gusti Bhre Diberi Wejangan Dari Habib Syech Assegaf. Apa ItuDalam pengelolaan Organisasi, PHRI berkomitmen untuk dapat memberikan manfaat semaksimal mungkin bagi para anggotanya. Hal tersebut di implementasikan dalam berbagai kegiatan yang dilakukan, salah satunya adalah rapat koordinasi yang terselenggara pada hari Senin, 5 Agustus 2024 dimana PHRI mengajak para General Manager dari Hotel-Hotel yang ada di Kota Solo untuk naik VW Safari dengan starting point dari Hotel Red Chilies, menuju ke Solo Safari. Sesampai di Solo Safari para peserta Rakor melakukan rapat di Restoran Bengawan Senja, dengan bahasan utama bagaimana mencari bahan bahan berkualitas dan supplier terbaik untuk berbagai olahan produk Hotel dan Restoran yang ada di Kota Solo. Baca Juga: Umroh Travel Fair Digelar Jumat, 9 Agustus hingga Minggu, 11 Agustus 2024 di Solo Square Mall. Ada Doorprize Umroh Gratis sebanyak 12 Paket Joko Sutrisno ketua PHRI Solo didampingi Wening Damayanti, humas PHRI BPC Surakarta mengatakan mengingat bahwa kota Solo saat ini sudah mulai masuk dalam daftar tujuan wisata bagi wisatawan dari seluruh Indonesia, dan akan menjadi concern setiap hotel untuk menyediakan produk F & B yang terbaik untuk tamu yang datang ke kota Solo. "Selain itu, kompetisi hotel tidak akan berjalan dengan sehat apabila hotel tidak bisa mendapatkan supplier dengan harga yang bersaing. Oleh karena itu PHRI menginisiasi untuk mencarikan supplier-supplier berbagai bahan pokok dengan harga terbaik, yang akan menjadi support bagi seluruh anggota PHRI.," ujarnya.Dalam Rakor ini dihadirkan pula beberapa supplier kebutuhan pokok seperti beras, daging, sayuran dan gas. Supplier juga diberikan waktu untuk presentasi sehingga para GM hotel dapat dengan bebas bertanya dan bernegosiasi. Hasil rapat ini kemudian akan dijadikan acuan dan dapat dipergunakan oleh seluruh anggota PHRI. Baca Juga: Pesan Pimpinan Pusat MTA, Ustaz Nur Kholid Syaifullah, Hidup Mulia atau Mati Syahid“ Kami berusaha untuk memberikan manfaat yang dapat dirasakan secara langsung oleh setiap anggota. Dengan adanya Rakor ini kami PHRI berharap dapat membantu para pengelola hotel, restoran dan tempat wisata untuk mengendalikan food cost, dan dapat berkompetisi secara sehat dan bahkan berkolaborasi dan saling support. Dengan begitu kesiapan kami untuk menerima wisatawan yang datang ke Solo akan jauh lebih baik," pungkasnya.(***) Artikel Selanjutnya Joko Sutrisno Resmi Ketua BPC PHRI Solo Periode 2023-2028.Mari Bersinergi Dengan Pemerintah Majukan Solo Editor: Anjar Hari Wartono Tags Rekomendasi Terkini Rabu, 7 Agustus 2024 | 22:13 WIB