BANDUNG – Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) ikut merespons adanya kewajiban agar semua hotel dan restoran di Bandung untuk mengelola sampah mandiri. Ketua Bidang Keanggotaan PHRI Jabar Iwan Siwadimadja menuturkan sejak 3 bulan lalu PHRI sudah melakukan penyuluhan sampah ke hotel-hotel dan restoran di Bandung.  “Sebanyak 294 anggota kami sudah mendapatkan penyuluhan. Saat sedang berjalannya penyuluhan, terjadi kebakaran Sarimukti. Kami juga langsung mempercepat pengolahan sampah di hotel dan resto,” kata Iwan. Iwan mengungkapkan, sekitar awal September, sampah organik yang dipilah sudah mulai diangkut oleh UPT Pengelolaan Sampah. Kemudian disalurkan kepada pengolah maggot.  “Hanya prosesnya agak sulit koordinasinya juga. Kami juga sudah study banding ke Taman Safari untuk melihat cara pengolahannya. Mudah-mudahan dalam waktu sebulan sudah bisa berproses,” katanya. “Saat ini beberapa hotel (yang ada di bawah naungan PHRI) yang sudah 100 persen menyelesaikan sampah di tempatnya adalah El Royal, Grand Cokro, dan Hotel Malaka,” ucap Iwan menambahkan.